Guajolotes, carnitas, barbacoa, tacos árabes y al pastor, gorditas michoacanas, antojitos diversos, así como dulces tradicionales, y productos naturales elaborados a base de miel, pulque y curados, son parte algunos de los productos que se podrán encontrar en esta fiesta de sabor que inicia desde las 10:00 de la mañana.

“La gastronomía de Tulancingo es deliciosa, con gran variedad, es por ello que este festival es de gran importancia para que continúe la tradición y el reconocimiento de que este municipio es una gran riqueza gastronómica de Hidalgo, además de que es impulsor del turismo” , indicó el titular de la Secretaría de Turismo en el estado, quien acudió a la inauguración del evento la noche del pasado viernes.

Al respecto, el alcalde aseguró que esta es una oportunidad perfecta para disfrutar en familia de la “degustación y venta de platillos de nuestro bello Tulancingo, que da impulso económico al sector gastronómico lo que genera ventajas competitivas y oportunidades de crecimiento”.

En ese sentido, se informó que en la edición de este evento participante más de cien expositores, donde además se cuenta con participantes de municipios invitados de Singuilucan, Calnali, Santiago de Anaya y Apan, además de que se contará con un foro artístico en el que se presentarán artistas locales.

Cabe recordar que Tulancingo es ya un referente en la entidad por su gastronomía, así como sus actividades culturales, como la feria anual dedicada a Nuestra Señora de los Ángeles, sus aguas termales de Santa Ana, la zona arqueológica de Huapalcalco e incluso por la mítica. figura del máximo exponente de la Lucha Libre Mexicana, El Santo.

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